Как начинался маленький путь в большое пивоварение

Моё увлечением пивоварением началось в 1993 году (мне было 16 лет), когда я прочитал как делали пиво в Египте и решил сделать свой "напиток богов".

 Я купил ячменя в зоомагазине, прорастил его, высушил и кое как удалил корешки и ростки. Потом затёр его прямо в пластиковой полторашке и поставил за батарею. Придя с учёбы я испытал небольшой шок, мягко сказано. Вся кака собравшаяся в верхней части бутылки выстрелила в белоснежный потолок. Этот шедевр пивоварения я очень долго потом отмывал. Все мои друзья слушая мой рассказ долго потом смеялись. на долгое время я забросил эту идею.

Через 15 лет в городе открывалась пивоварня при ресторане, там пригласили работать моего друга . Но он пришёл ко мне и сказал, что пивоваром быть не хочет и помня мой "опыт" в пивоварении подумал конечно обо мне, к тому времени я уже освоил домашнее самогоноварение и только мечтал о своём пиве.

После пройденного собеседования с администрацией заведения, меня взяли на обучение. Продолжение следует...